추석 연휴를 앞두고 명절 음식 준비에 드는 시간과 수고를 줄여주는 주방가전이 눈길을 끌고 있다. 신일전자는 다가오는 추석을 맞아 대용량 조리부터 식재료 손질, 양념 준비까지 돕는 주방가전 3종을 제안했다.
신일 사각 잔치팬은 61㎝의 넓은 조리면을 갖춰 부침과 구이, 볶음은 물론 국물이 있는 전골까지 많은 양의 음식을 한 번에 조리할 수 있다. 여러 종류의 음식을 준비해야 하는 명절에 넉넉한 조리 공간을 활용할 수 있는 것이 특징이다.
온도는 로터리 방식의 탈부착형 조절 장치를 이용해 1단계부터 5단계까지 설정할 수 있고 최대 250℃까지 조절할 수 있다. U자형 열선을 적용해 팬에 열을 빠르게 전달하고 음식이 골고루 익도록 설계했다. 내열 강화유리 뚜껑을 적용해 조리 중에도 음식 상태를 확인할 수 있다.
명절 음식에는 잡채와 전 등 메뉴에 따라 다양한 채소를 일정한 크기로 손질하는 과정이 필요하다. 신일 전동 채칼은 버튼을 누르면 식재료를 자동으로 써는 원터치 방식을 적용해 반복적인 칼질에 드는 시간과 수고를 줄였다.
95㎜의 넓은 투입구를 갖춰 크기가 큰 재료도 넣을 수 있다. 누름봉은 투입구 끝까지 닿도록 설계해 크기가 작은 식재료도 손질할 수 있도록 했다. 칼날을 비롯한 주요 부품은 완전히 분리해 세척할 수 있고 과열 방지 시스템과 안전 잠금 장치 등을 포함한 4중 안전 설계도 적용했다.
식재료 손질에 이어 양념과 소스를 대량으로 만드는 데 활용할 수 있는 제품도 선보였다. 신일 대용량 믹서는 4.5L 용기와 분당 최대 1만 1000회 회전하는 모터를 갖춰 많은 양의 식재료를 한 번에 분쇄할 수 있다.
칼날은 스테인리스 소재의 S자형 믹서용과 일자형 분쇄용 등 2종으로 구성돼 용도에 따라 교체할 수 있다. 채소 다지기부터 마늘과 고춧가루 등 다양한 식재료 손질에 활용할 수 있으며 얼음이나 견과류 등 단단한 재료도 분쇄할 수 있다. 명절 음식에 필요한 양념과 소스뿐 아니라 스무디와 두유, 수프 등을 만드는 데도 활용할 수 있다.
신일전자 관계자는 “올해는 지난해보다 추석 연휴가 짧은 만큼 명절 음식 준비에 드는 시간과 수고를 덜어주는 주방 가전의 활용도가 더욱 높아질 것으로 기대한다”며 “신일의 주방 가전 3종을 활용해 명절 음식을 보다 편리하게 준비하고 가족과 함께하는 시간을 여유롭게 보내시길 바란다”고 말했다.