전남광주통합특별시는 9월 ‘이달의 전통주’로 광양 섬진강의봄의 ‘섬진강바람 오크40’을 선정했다고 1일 밝혔다.
섬진강의봄은 이종기 대표가 운영하는 광양지역 전통주 제조업체다. ‘섬진강바람 오크40’은 잘 익은 황매실과 돌배, 유자 등 지역 농산물을 원료로 만든 증류주다. 제조 과정은 매실과 돌배를 발효·증류한 뒤 오크통에서 1년간 숙성하는 방식이다.
이 제품은 매실 특유의 향긋한 풍미와 오크 숙성에서 더해진 깊은 향이 조화를 이루는 것이 특징이다. 알코올 도수는 40도다. 스트레이트로 마시면 매실과 오크의 풍부한 향을 느낄 수 있고, 매실하이볼로도 즐길 수 있다.
음식과의 조화도 강점으로 꼽힌다. 숯불구이 등 구이류는 물론 추석 음식과도 잘 어울린다는 평가다.
‘섬진강바람 오크40’은 ‘2025 남도 우리술 품평회’에서 종합대상을 수상하며 맛과 품질을 인정받았다.
박상미 전남광주통합특별시 농식품유통과장은 “섬진강바람 오크40은 매실의 향긋한 풍미와 오크 숙성의 깊은 맛을 함께 느낄 수 있는 전통주”라며 “다가오는 추석을 맞아 소비자들이 다양한 음식과 함께 우리술의 맛과 매력을 즐기는 계기가 되길 바란다”고 말했다.