광진 작가가 메가 히트를 친 웹툰 ‘이태원 클라쓰’의 과거 이야기를 다루는 프리퀄 웹소설이다. ‘이태원 클라쓰’에 등장하는 메인 빌런 장대희가 주인공이다. 6·25전쟁으로 모든 것을 잃은 장대희가 국내 1위 요식업체 ‘장가’의 회장이 되기까지 일대기를 다룬다.
‘이태원 클라쓰’ 웹툰과 드라마를 보지 않아도 격동의 시대에 고군분투하는 주인공의 밀도 있는 생존기를 통해 쉽게 몰입할 수 있다. 영화 시나리오 같은 필력과 흡입력, 시대 배경과 고증, 캐릭터 조형 등 완성도가 돋보인다는 평가를 받는다.