늦더위가 이어지고 있지만 호텔가는 벌써 여름을 걷어내고 가을 채비에 들어갔다. 수영장과 빙수에 집중됐던 여름 상품 대신 송이·전어·밤 등 제철 식재료를 활용한 신메뉴부터 야외 캠핑, 칵테일 행사와 향을 결합한 객실 패키지까지 내놓으며 가을 고객 잡기에 나섰다.
30일 호텔업계에 따르면 파르나스호텔은 다음 달 웨스틴 서울 파르나스 개관 1주년을 맞아 가을 미식 메뉴를 내놓는다. 아시안 레스토랑 ‘아시안 라이브’에서는 파르나스호텔 통합 요리대회 수상작과 송이·전어·능이버섯 등 제철 식재료를 활용한 메뉴를 판매한다. 뷔페 ‘온:테이블’을 비롯한 호텔 내 5개 식음 업장도 다음 달부터 10월 말까지 1주년 프로모션을 운영한다.
제주신라호텔은 다음 달 4~5일 풀사이드 바 루프탑에서 ‘어텀 믹솔로지 나이트’를 연다. 청담동 바 ‘앨리스 청담’과 ‘르챔버’의 바텐더들이 제주신라호텔을 위해 개발한 칵테일 6종을 제공하고 제조 과정을 현장에서 선보인다. 제주신라호텔은 9월 말까지 숨비정원 등 호텔 내 자연을 활용한 웰니스 프로그램도 운영한다.
조선호텔앤리조트는 가을을 향으로 풀어냈다. 웨스틴 조선 서울은 한국 향 브랜드 ‘취’와 협업해 오얏꽃 향을 담은 석고 방향제를 제작했다. 조선호텔과 황궁우에서 따온 디자인을 적용한 방향제 2종을 다음 달부터 11월 말까지 운영하는 가을 객실 패키지에 포함했다. 객실에서 끝나던 계절 상품을 투숙 후에도 가져갈 수 있는 제품으로 확장한 것이다.
롯데호텔 월드는 자체 캐릭터 ‘폴루아’, ‘벨루오’에 포도를 결합한 가을 프로모션을 진행한다. 다음 달 7일부터 10월 말까지 포도 케이크와 휘낭시에, 캐릭터 무스 케이크 등을 담은 브런치 뷔페와 애프터눈 티를 판매한다. 객실 상품도 롯데월드 이용권을 포함한 나들이형과 캐릭터 디저트·소품을 제공하는 휴식형으로 나눴다.
야외 공간도 가을 활동 무대로 바뀐다. 워커힐 호텔앤리조트는 캠핑과 피크닉을 결합한 ‘캠크닉’ 패키지 6종을 11월 말까지 운영한다. 포레스트 파크에서는 와인과 스모어 등을 즐길 수 있고, 캠핑카는 약 80권의 책을 갖춘 ‘숲속 책방’으로 꾸몄다.